苦菜
苦菜是汤圆的妈妈分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“苦菜”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的苦菜。
菜式简介
这道菜第一次吃是在我老公家婆婆烧的，不怎么吃苦味的我吃了一次就喜欢上了！
我妈说她们那个年代文化大革命时，学校组织吃这个一人一搪瓷杯！叫什么忆苦思甜！大家都恨不得偷偷倒了！哈哈哈！没想到现在大家都喜欢吃！
我婆婆说这个野菜是清热的！爱上火的我们更爱吃了！呵呵！
春天野菜正是吃的季节，每次回乡下都想爬爬山摘摘野菜！既锻炼了身体又享受到了美味！何乐而不为！呵呵！
- 耗时/难易度
- 口味苦味
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 苦菜500克
- 辅助料
- 味精少许
- 盐少许
- 虾皮一小把
- 蒜末半个蒜