叉烧包
叉烧包是Marsally4390分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“叉烧包”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的叉烧包。
菜式简介
叉烧包作为其中一种最常见和最受欢迎的饮茶点心,很受小孩子欢迎,也成为不少茶楼的主角。在广东,叉烧包不仅仅是一种小吃,它还象征着团结和谐,有内涵的意思。也有的说法是从叉烧包的外包内陷结构上体现包容的意思。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 酵母2·5克只
- 中筋面粉200克
- 牛奶130克
- 辅助料
- 番茄沙司1勺
- 生粉少许
- 清水少许
- 蚝油1勺
- 麻油少许
- 酱油1勺
- 白糖3勺
- 叉烧肉适量