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叉烧包

做菜达人@Marsally4390
叉烧包是Marsally4390分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“叉烧包”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的叉烧包。
叉烧包

菜式简介
  叉烧包作为其中一种最常见和最受欢迎的饮茶点心,很受小孩子欢迎,也成为不少茶楼的主角。在广东,叉烧包不仅仅是一种小吃,它还象征着团结和谐,有内涵的意思。也有的说法是从叉烧包的外包内陷结构上体现包容的意思。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度高级
主材料
酵母2·5克只
中筋面粉200克
牛奶130克
辅助料
番茄沙司1勺
生粉少许
清水少许
蚝油1勺
麻油少许
酱油1勺
白糖3勺
叉烧肉适量

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