海绵蛋糕杯
海绵蛋糕杯是宝妈小厨·分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“海绵蛋糕杯”制作过程分18个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的海绵蛋糕杯。
菜式简介
有幸得到了学厨—堡尔美克多功能六连模试用，蛋糕赶紧做起来！宝贝看到这个小蛋糕爱不释手，不巧的是家里没有奶油和草莓了，要不装在蛋糕杯子里更漂亮了，肯定是好吃还好玩！制作食材是六个海绵蛋糕杯+7个硅胶模小蛋糕的量，同样的模具建议减半操作，我这个做的多。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋4个（室温）
- 低筋面粉120克
- 辅助料
- 葵花籽油30克
- 绵白糖100克
海绵蛋糕杯的做法步骤
海绵蛋糕杯做法技巧/窍门/补充说明：
1 蛋糕模内侧一定要涂抹黄油，这样才好脱模
2 植物油淋入蛋糊里时搅打的时间不超过十秒，太长易消泡
3 烤好的全蛋海绵蛋糕无需倒扣，自然冷却即可
4 如果是冷藏的鸡蛋要提前回温，最好隔热水好打发一些
5 我这个配方量大，如果是同样的模具建议减半操作