蛋煎土司
蛋煎土司是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋煎土司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
仅仅是土司和鸡蛋,可以做出多少种花样来?还真不太好说,这大概该算第四种了吧?
把土司裹上鸡蛋,煎着吃,喜欢油多的,炸也行。省事儿一点可以只切一条对角线,成大三角形。但一向偏爱小巧袖珍的东西,多切一刀也不费事。喜欢煎出的焦色,两面煎完了,再把棱面儿立起来煎一煎。筷子铲子好像都不太好使,索性用手扶着。烫手!忍了!
煎后的三角形还不了原,只能呲牙咧嘴地彼此靠着。。。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:1个 | 土司:2片 |
辅助料用量 | |
油:适量 | -- |
蛋煎土司的做法步骤
蛋煎土司做法技巧/窍门/补充说明:
土司切片大小与形状可以根据自己喜好任意变化。
煎烙时需用小火,以免煎糊。
用油量及成色可根据自己喜好调整。