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蒜香烤土司

菜谱编号:226-530
蒜香烤土司是【食·色】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香烤土司”。
蒜香烤土司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很常见的土司吃法,惯常的做法是黄油与蒜蓉抹在土司上烤。稍微改变了一下,用了橄榄油,因为黄油太过浓郁的香味并不是老同志喜欢的,而橄榄油的味道可就清淡多了。加了少许青葱,星星点点的绿色点缀在表面,看起来好像更吸引眼球一点。

本想切个长条,四面全抹。然而,懒劲儿一下又上来了,而且,惯于把土司往薄了切,薄片土司抹成四面有点难度,而且也不太好看。长方片,也还不错。

蒜香烤土司主厨:食·色

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土司:2片橄榄油:10克
大蒜:10克葱花:3克
盐:少许--

蒜香烤土司的做法步骤

  • 第四步:搅拌均匀,备用。
  • 第三步:将橄榄油,葱花,蒜泥,盐一起放入碗中,
  • 第六步:表面抹上拌好的葱蒜油。
  • 第一步:用料:土司2片,橄榄油10克,大蒜10克,葱花3克,盐少许
  • 第八步:放入烤箱,中层,上下火180度,烤约5分钟,
  • 第五步:土司去边,切成两半,
  • 第九步:表面金黄,出炉
  • 第二步:大蒜去皮捣成泥,
  • 第七步:摆入烤盘,
  • 第十步:置晾架上稍凉。趁热食用。
  • 蒜香烤土司做法技巧/窍门/补充说明:

    各调料的用量可以随自己喜好任意调整。
    烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
    烤好后趁热食用,口感最佳。

    菜谱标签:早餐

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