茄子羊肉煲
茄子羊肉煲是笨笨zhpD分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“茄子羊肉煲”制作过程分23个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄子羊肉煲。
菜式简介
这是一道我很喜爱的土耳其传统菜肴。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺砂锅
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 羊肉500克
- 洋葱1个
- 西红柿1大个
- 青椒2根
- 红辣椒1根
- 长茄子2根
- 蒜2瓣
- 辅助料
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 番茄酱1勺
- 色拉油适量
茄子羊肉煲的做法步骤
茄子羊肉煲做法技巧/窍门/补充说明：
不喜欢羊肉的，也可用牛肉，但煮的时间会更长。