当前位置:首页 > 菜谱分类 > 紫土豆炒肉片

紫土豆炒肉片

菜谱编号:225-832
紫土豆炒肉片是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫土豆炒肉片”。
紫土豆炒肉片
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
紫土豆:适量肉:适量
葱:适量姜:适量
辅助料用量
盐:少许花生油:适量
料酒:适量生抽:适量
生粉:适量胡椒粉:适量

紫土豆炒肉片的做法步骤

  • 第八步:土豆丝熟后,倒入肉片,关火前加少许盐调味
  • 第四步:肉片加入料酒、生抽、生粉、盐、胡椒粉腌制15分钟
  • 第二步:紫土豆去皮切丝
  • 第三步:葱、姜切丝
  • 第九步:出锅装盘
  • 第七步:放入紫土豆丝翻炒,中间可以分次加入少许清水
  • 第一步:肉切片
  • 第五步:热锅凉油,爆香葱、姜丝,倒入肉片滑油,肉片变色即盛出备用
  • 第六步:锅再加入少许油,爆香葱、姜丝
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:土豆

    紫土豆炒肉片菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【乐:在吃】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的紫土豆炒肉片。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜