肉龙
肉龙是大海微澜分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“肉龙”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉龙。
菜式简介
俗话说“二十八，把面发；二十九，蒸馒头。”东北民俗腊月二十八、九，家家户户都要蒸上几锅香喷喷的大白馒头，意喻日子过得蒸蒸日上，来年发大财。今年孩子们要吃个花样，想起上大学的时候，学校蒸的肉龙最是回味了，几十年都难以忘怀，记得毕业35年校庆的时候班级组织者特意找到学校食堂，蒸上一锅肉龙回味当年的味道，同学们也是津津乐道！于是今年过年的大馒头改成当年的肉龙了，哇！还真有味道，家人好赞呢！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 高筋面粉800克
- 猪肉馅400克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 海鲜酱油适量
- 葱适量
- 五香粉适量
- 胡椒粉适量
- 料酒适量
- 小苏打一汤勺
肉龙的做法步骤
肉龙做法技巧/窍门/补充说明：
使苏打粉时慢慢试，反复揉，闻着没有酸味，切开对接不粘最好。