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金枪鱼沙拉汉堡包

做菜达人@康妮chen
金枪鱼沙拉汉堡包是康妮chen分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“金枪鱼沙拉汉堡包”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的金枪鱼沙拉汉堡包。
金枪鱼沙拉汉堡包

菜式简介
  我孩子跟大部分人一样很喜欢汉堡包,为了让孩子吃得更健康,我常自己捣腾汉堡包,这次的汉堡包用了黑苦荞粉,购买时看介绍营养价值为五谷之王,富含膳食纤维、微量元素,尤其适合三高人群。可以把黑苦荞粉制作煎饼,也可以放入牛奶拌匀成营养糊。有黑苦荞粉的汉堡包很个性化!
  再说汉堡包的馅料也极具个性化,也极具营养价值,有胡萝卜、玉米粒、芹菜粒和金枪鱼,荤素搭配的内陷特别适合孩子的口味,别看都是汉堡包,自己为孩子做的汉堡包,花了心思的汉堡包是不能与快餐店相提并论的。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺烘焙
耗时数小时
难度高级
主材料
高筋面粉250克
黑苦荞粉30克
4克
砂糖28克
鸡蛋液50克
126克
干酵母粉4克
黄油28克
辅助料
胡萝卜50克
玉米粒50克
芹菜50克
金枪鱼罐头1罐
沙拉酱适量
黑胡椒粉少许
芝士片6片

金枪鱼沙拉汉堡包的做法步骤

金枪鱼沙拉汉堡包做法技巧/窍门/补充说明:

1我用的是金像面包粉,这种高筋面粉吸收性很好,如果是其他牌子的高筋面粉要适当调整液体的份量,可以先留20克的液体,看着面团的情况酌情添加。
2汉堡包的馅料可以放自己喜欢的食材。

相关食材:金枪鱼
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