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五色汤圆

做菜达人@梦悦的小灶炉
五色汤圆是梦悦的小灶炉分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“五色汤圆”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五色汤圆。
五色汤圆

菜式简介
  正月十五闹元宵!自制黑芝麻馅儿,加上健康的果蔬粉调色出彩色的汤圆。这样的元宵好看又好吃。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
抹茶粉少许
水磨糯米粉400克
可可粉少许
紫薯粉少许
南瓜少许
辅助料
熟猪油40克(馅)
白砂糖40克(馅)
黑芝麻150克(馅)

五色汤圆的做法步骤

五色汤圆做法技巧/窍门/补充说明:

建议每和好一种面团,立即包好,再和下一种颜色面团。防止变冷,变干,不太好包馅。
包好的汤圆放在洒少许糯米粉的盘中,防止粘黏。
如果一次做的多,可以让汤圆表面滚一层糯米粉后放入保鲜袋中,袋口扎起来,放入冰箱冷冻保存。

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