五色汤圆
五色汤圆是梦悦的小灶炉分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“五色汤圆”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五色汤圆。
菜式简介
正月十五闹元宵!自制黑芝麻馅儿,加上健康的果蔬粉调色出彩色的汤圆。这样的元宵好看又好吃。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 抹茶粉少许
- 水磨糯米粉400克
- 可可粉少许
- 紫薯粉少许
- 南瓜少许
- 辅助料
- 熟猪油40克(馅)
- 白砂糖40克(馅)
- 黑芝麻150克(馅)
五色汤圆的做法步骤
五色汤圆做法技巧/窍门/补充说明:
建议每和好一种面团,立即包好,再和下一种颜色面团。防止变冷,变干,不太好包馅。
包好的汤圆放在洒少许糯米粉的盘中,防止粘黏。
如果一次做的多,可以让汤圆表面滚一层糯米粉后放入保鲜袋中,袋口扎起来,放入冰箱冷冻保存。