柠香鲷鱼排
柠香鲷鱼排是万山红分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“柠香鲷鱼排”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的柠香鲷鱼排。
菜式简介
这个鱼排我选了鲷鱼片。买的冷冻的鲷鱼片,鲷鱼肉质紧实,鱼片没有一点刺,很适合老人和孩子吃。我也仅仅用了柠檬来去腥,调味也只加了点盐,这样可以保持鱼肉本身的鲜味,对于小宝宝不能吃重口味的,也是可以的。我做好后俺家一老一小都吃的美美的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲷鱼片1块
- 辅助料
- 柠檬汁5毫升
- 盐1克
- 鸡蛋1个
- 干淀粉适量
- 面包糠适量
- 橄榄油适量