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菌菇“褔”包

菜谱编号:225-387
菌菇“褔”包是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菌菇“褔”包”。
菌菇“褔”包
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
豆腐皮:适量木耳:适量
杏鲍菇:适量草菇:适量
平菇:适量黄花菜:适量
青笋:适量葱:适量
芹菜:适量--
辅助料用量
盐:少许芝麻油:适量

菌菇“褔”包的做法步骤

  • 第一步:准备馅料原料。木耳、黄花菜提前一晚浸泡,木耳、黄花菜、平菇、草菇、杏鲍菇焯水
  • 第七步:四周拢起
  • 第二步:所有馅料切碎,加入少许盐、芝麻油,搅拌均匀
  • 第九步:锅开上锅,大火蒸10分钟
  • 第十步:出锅,可以直接吃,也可以沾酱汁吃
  • 第四步:准备细的芹菜杆,做绳
  • 第八步:用细芹菜捆绑成包
  • 第六步:包入馅料
  • 第三步:豆腐皮焯水,泡在清水里备用
  • 第五步:豆腐皮切四边形
  • 菜谱标签:家常菜主食

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