腐乳炸鸡
腐乳炸鸡是零零落落2011分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“腐乳炸鸡”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腐乳炸鸡。
菜式简介
腐乳炸鸡
这道【腐乳炸鸡】调料十分简单，主要调料就是腐乳~~喜欢吃腐乳的筒子可以试试~~
说是炸鸡，其实是用空气炸锅炸的。其做法类似于烤，而且烤的时候还没刷油。那就更健康了吧~~~
做好的炸鸡，外香内嫩~~~香喷喷~~~O(∩_∩)O~~~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡肉1/4只
- 腐乳4勺
- 辅助料
- 盐1小勺
- 料酒1小勺
- 葱2颗
- 姜片3片
- 蒜2瓣
腐乳炸鸡的做法步骤
腐乳炸鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1、给鸡肉扎洞、按摩，腌制12个小时左右都是为了让鸡肉更容易入味；
2、建议在空气炸篮铺层锡纸，再放鸡肉进去烤，这样鸡肉出炉后，成品会比较完整；