马卡龙
马卡龙是旺旺秋分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“马卡龙”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的马卡龙。
菜式简介
终于有时间写菜谱了!很多朋友说马卡龙要方子!其实方子都差不多,重要的在打蛋白和翻拌的步骤!每一步都到位的话基本都会成功的!下面说几个要点!方子随便一个都行,我也是网络找的方子
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 蛋白粉1克
- 糖粉100克
- 色素一点
- 水23克
- 蛋白37克
- 杏仁粉100克
- 白糖15克+85克
- 辅助料
- 馅随自己口感