抹茶刀切馒头
抹茶刀切馒头是馋嘴乐分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“抹茶刀切馒头”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的抹茶刀切馒头。
菜式简介
抹茶粉多数都用于西点中,偶发奇想,用抹茶粉蒸馒头怎么样?为了保险起见,用了两块面团,做一款双层刀切馒头,蒸出的馒头效果相当地不错,因为抹茶粉放的不是很多,馒头有一股淡淡的茶香的味道,值得一试。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉500克
- 辅助料
- 酵母粉2克
- 抹茶粉10克
抹茶刀切馒头的做法步骤
抹茶刀切馒头做法技巧/窍门/补充说明:
1、也可以把原色的放在上面,这样制作的馒头外层就是绿色的。
2、二次饧发的时间根据温度灵活掌握。
3、和面时把抹茶粉直接放入也可以。