宫保鸡丁
宫保鸡丁是tgcyy分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“宫保鸡丁”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的宫保鸡丁。
菜式简介
“宫保鸡丁”是一道誉满中外的四川名菜,早在清末就闻名全国,被 众多食客称为“国菜”,我想对喜欢川菜的食客,是熟悉不过的菜肴。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺爆
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胸肉300克
- 辅助料
- 油炸花生米适量
- 干辣椒适量
- 青椒适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 食用油50克
- 糖1茶匙
- 醋1茶匙
- 蛋清1个
- 胡椒粉半茶匙
- 水淀粉1汤匙
- 生抽3汤匙
- 盐3克
- 花椒20粒
- 玉米淀粉1茶匙
- 料酒1茶匙