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双莓芝士冻蛋糕

做菜达人@雪落晨星
双莓芝士冻蛋糕是雪落晨星分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“双莓芝士冻蛋糕”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的双莓芝士冻蛋糕。
双莓芝士冻蛋糕

菜式简介
  这次做的是蓝莓口味的奶酪蛋糕,蛋糕上面摆放的是新鲜的草莓,味道香醇,口感酸甜不腻。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
奶油奶酪300克
黄油40克
淡奶油250ML
白砂糖60克
奥利奥饼干200克
蓝莓酱100克
辅助料
吉利丁粉10克

双莓芝士冻蛋糕的做法步骤

双莓芝士冻蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

1此款蛋糕属于酸甜口味的,如果喜欢偏甜口味的可以将蓝莓酱换成草莓酱 2本来本人还想在奶酪液上面做一层蓝莓冻,结果是奶酪液没凝固好就把蓝莓液倒上面,蓝莓液渗下去了,蓝莓冻没做成功,如果要做蓝莓冻,奶酪液一定要凝固好,再做蓝莓冻。

菜谱标签:烘焙
相关食材:芝士

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