葱香豆豉蛋炒饭
葱香豆豉蛋炒饭是夜魇分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“葱香豆豉蛋炒饭”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱香豆豉蛋炒饭。
菜式简介
啊哈，多么美好的一天，阳光灿烂温暖。
重庆，这座美丽的城市，沐浴在一片暖阳中。
葱香豆豉蛋炒饭，前段时间做的了，简单而美味。
====美好心情的分割线====
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 隔夜米饭一碗
- 豆豉适量
- 鸡蛋一个
- 辅助料
- 葱花适量
- 盐适量
葱香豆豉蛋炒饭的做法步骤
葱香豆豉蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
Ps:
1、炒饭用隔夜米饭更加筋道有嚼头。
2、蛋液中加入水和醋能够让鸡蛋更加鲜嫩，加入料酒可以去除蛋腥，但不可多加。
3、炒蛋油要稍微多一点，而且蛋液一定要油热后倒入，否则鸡蛋不香。用筷子可以很好地搅散成小块。
4、关火后入葱花，锅和米饭的余温足够让葱花断生出葱香。