梅花馒头
梅花馒头是梦桃缘分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“梅花馒头”制作过程分18个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的梅花馒头。
菜式简介
过年肯定也少不了喜气洋洋的主食，这款梅花馒头也是一款不错的选择，接地气，喜迎新年乐呵呵。为了家人健康，我是能不用色素就尽量不用色素，花朵之颜色是用红曲粉和可可粉做成的，纯天然绿色食品来滴。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 普通面粉500克
- 温水260克
- 酵母5克
- 辅助料
- 可可粉小半勺
- 红曲粉适量
梅花馒头的做法步骤
梅花馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1、图片中的黄色花朵是之前做香菇包子剩下的10克南瓜面团来的。2、红曲粉不能放多，否则颜色过深影响美感。第一次醒发面团只需要30分钟就可以，关键是在第二次发酵，必须发到两倍大。3、做花朵剩下的两色面团，刚好做成两个不同颜色的馒头坯子。
相关食材：梅花