荷塘小炒
荷塘小炒是麦子老妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“荷塘小炒”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的荷塘小炒。
菜式简介
荷塘小炒是广东省传统的汉族名菜，粤菜在菜品的颜色和营养的配搭上是很讲究的，素菜也不例外。荷塘小炒的菜名是因食材中的山药、莲藕等都是生长在泥土里的而得名的！其实自己可以调整比如还可以加马蹄！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 莲藕100克
- 山药120克
- 泡发黑木耳100克
- 胡萝卜40克
- 荷兰豆50克
- 辅助料
- 生粉少许
- 色拉油适量
- 砂糖半小勺
- 蒜瓣2个
- 盐少许
- 美极鲜味汁5ML
荷塘小炒的做法步骤
荷塘小炒做法技巧/窍门/补充说明：
食材、调味料都可以自己喜好调整