烤春卷
烤春卷是乐：在吃分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“烤春卷”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤春卷。
菜式简介
立春日，人人都要吃春饼（卷），名曰“咬春”。吃春饼的习俗，历史悠久。《明宫史·饮食好尚》记载：“立春之前一日，顺天府街东直门外，凡勋戚、内臣、达官、武士……至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰‘咬春’，互相宴请，吃春饼和菜。”这一习俗，可追朔到晋，而兴于唐。《关中记》说唐人“于立春日作春饼，以春蒿、黄韭、蓼芽包之”并将它互相赠送，取迎春之意。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 精面粉150克
- 芹菜适量
- 木耳适量
- 杏鲍菇一个
- 平菇一朵
- 粉丝适量
- 鸡蛋两个
- 葱适量
- 辅助料
- 面酱适量
- 花生油适量
- 芝麻油适量
烤春卷的做法步骤
烤春卷做法技巧/窍门/补充说明：
没有烤箱，放平底锅煎也可以。