茄丁素面
茄丁素面是土豆丝卷饼分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“茄丁素面”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄丁素面。
菜式简介
很多时候不想吃肉，“食素者气不浊”古人说的话也是有一定的道理的，吃素也有很多的好处。自己在家更是懒得去动荤。一个茄子，一袋香辣酱，做成百变拌面，吃起来就很过瘾了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面条150克
- 茄子200克
- 辅助料
- 蚝油半汤勺
- 蒜蓉酱3汤勺
- 鸡粉1小勺
茄丁素面的做法步骤
茄丁素面做法技巧/窍门/补充说明：
可以用自己喜欢的任何品种的辣酱或黄酱。
面条可吃热面，也可以煮好过凉吃凉面。