火腿炒银芽
火腿炒银芽是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“火腿炒银芽”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的火腿炒银芽。
菜式简介
绿豆芽细长白嫩，又被称为银针、银芽。其富含维生素C，具有清热、解毒之功效。素炒绿豆芽不免有些单调，如果加一些火腿丝，营养上更加丰富了。在颜色搭配上也显得清爽、好看。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 绿豆芽300克
- 荷兰豆一把
- 火腿肠2片
- 辅助料
- 山茶油30克
- 花椒数粒
- 盐适量
火腿炒银芽的做法步骤
火腿炒银芽做法技巧/窍门/补充说明：
绿豆芽一定要捡去腐烂的不好的豆子； 花椒煸炒出香味，变成深褐色就可以，可以捞出，也可以不捞；将荷兰豆换成青蒜或者韭菜味道更好；出锅前加入蒜末或者姜末，口味更加丰富。
相关食材：火腿