黑米水和面的炒面
黑米水和面的炒面是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑米水和面的炒面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天做的黑米糯米糕剩的黑米水，放到冰箱里没舍得扔，今天中午用它和面煮了，做了个炒面。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白面：300克 | 黑米水：半小碗 |
| 西红柿：1个 | 蒜：4瓣 |
| 生抽：2茶勺 | 香油：1茶勺 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1茶勺 | 洋葱：半个 |
| 油菜：2棵 | 蚝油：3茶勺 |
| 花椒粉：半茶勺 | 鸡精：半茶勺 |
黑米水和面的炒面的做法步骤
黑米水和面的炒面做法技巧/窍门/补充说明：
和面时加少量的盐面会更劲道，面也要和硬一些。
相关食材：黑米