红烧红头鱼干
红烧红头鱼干是【政妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧红头鱼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自己晒的红头鱼干，红烧后味道还真不错，老公很喜欢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红头鱼干：5条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 油：适量 |
| 味极鲜酱油：1勺 | 辣椒：2个 |
| 料酒：0·5勺 | 红烧汁：0·5勺 |
| 鸡精：适量 | -- |
红烧红头鱼干的做法步骤
红烧红头鱼干做法技巧/窍门/补充说明：
鱼干本身就有咸度，加盐的时候少加一点。
相关食材：鱼干