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奶酪包

做菜达人@麦子老妈
奶酪包是麦子老妈分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“奶酪包”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶酪包。
奶酪包

菜式简介
  奶酪包据说起源于苏州花园饼屋,是该饼屋的顶级产品,作为苏州人没有去筹热闹排队尝鲜!我一直忍着没试,最近女儿放假回家了,还是决定亲手制作这款美味点心。
  我选用制作提拉米苏的马斯卡彭奶酪来代替奶油奶酪,口感更好。用了蝶儿老师的配方,烤出的面包非常的松软,搭配香甜的马斯卡彭奶酪馅和一层厚厚的奶粉,吃起来真是非常美味,在朋友圈这样火还是有道理的。

耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
鸡蛋1个
黄油30克
酵母5克
1/4茶匙
淡奶油20克
高筋面粉350克
牛奶190克
白糖40克
中筋面粉50克
辅助料
马斯卡彭奶酪200克
黄油10克(刷面)
酸奶20克
糖粉35克
奶粉60克

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