八寸戚风蛋糕
八寸戚风蛋糕是琴韵优雅分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“八寸戚风蛋糕”制作过程分22个步骤,作者提供了21张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的八寸戚风蛋糕。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 蛋糕粉90克
- 细砂糖90克
- 牛奶40克
- 玉米油40克
- 鸡蛋5个
- 柠檬汁数滴
- 辅助料
- 精盐2克
八寸戚风蛋糕的做法步骤
八寸戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
烤制的温度是我家烤箱的温度,可参照,做好戚风的两个关键,一个是蛋白的打发,一定要打发到位,再一个就是烤的火候,大约要55分钟,最后要观察,如果上面太糊,要降小点火