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八寸戚风蛋糕

做菜达人@琴韵优雅
八寸戚风蛋糕是琴韵优雅分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“八寸戚风蛋糕”制作过程分22个步骤,作者提供了21张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的八寸戚风蛋糕。
八寸戚风蛋糕
耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
蛋糕粉90克
细砂糖90克
牛奶40克
玉米油40克
鸡蛋5个
柠檬汁数滴
辅助料
精盐2克

八寸戚风蛋糕的做法步骤

八寸戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

烤制的温度是我家烤箱的温度,可参照,做好戚风的两个关键,一个是蛋白的打发,一定要打发到位,再一个就是烤的火候,大约要55分钟,最后要观察,如果上面太糊,要降小点火

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