炸鱼排
炸鱼排是亮晶晶妈分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“炸鱼排”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸鱼排。
菜式简介
最近气温下降很多，很想吃油炸的食物，外面买的，怕用油不健康安全，所以，自己买点食材，自己做也不复杂。龙利鱼无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，用来做鱼排，非常不错，平日饮食注重荤素搭配，摄入均衡，丰富饮食多样化，告别单一的饮食习惯膳食脂肪酸均衡，平衡营养更健康，龙利鱼具有相当高的营养价值。龙利鱼在抗动脉硬化、防治心脑血管疾病、增强记忆、保护视力方面具有很好的作用。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 龙利鱼300克
- 辅助料
- 油适量
- 番茄酱适量
- 盐适量
- 生菜适量
- 黑椒牛排酱适量
- 油炸粉适量
炸鱼排的做法步骤
炸鱼排做法技巧/窍门/补充说明：
1、鱼材也可以用鳕鱼等没有剌的鱼片。
2、油温一定要加热到位，就是鱼肉很快可以加工成熟，注意不要炸制太久，
3、油炸食物，最好配上一些青菜食用为好。
4、如果有鸡蛋，也可以将水改为鸡蛋液。