回锅肉
回锅肉是关于小妮分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“回锅肉”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的回锅肉。
菜式简介
吃过多种版本的回锅肉，有放青蒜苗的，有放蒜苔的等等，但不变的是肉要回锅，今天做的比较简单些，只有胡萝卜和猪腿肉了，其实最好是用五花肉啦，会更香，口感也会更好些
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪腿肉300克
- 胡萝卜半只
- 辅助料
- 红油豆瓣酱2勺
- 盐2克
- 生抽10ML
- 葱适量
- 玉米油20ML
- 辣椒1只
- 料酒20ML
- 花椒适量
- 姜适量
- 蒜适量