辣味野鸡丁
辣味野鸡丁是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“辣味野鸡丁”制作过程分23个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣味野鸡丁。
菜式简介
今天用野鸡肉作为主料烹制一道菜肴。由于野鸡肉腥味较重，肉的颜色也深，所以兑汁时加了适量的生抽，又用胡萝卜和尖辣椒做配料搭配烹制而成。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 野鸡肉400克
- 熟花生米50克
- 尖椒1个
- 胡萝卜2根
- 辅助料
- 油适量
- 盐8克
- 郫县豆瓣酱1汤匙
- 味精2克
- 料酒1汤匙
- 生抽1汤匙
- 碎辣椒10克
- 水淀粉适量
- 葱适量
- 姜适量