中式松饼(可甜可咸)
中式松饼(可甜可咸)是心言手语00分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。“中式松饼(可甜可咸)”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的中式松饼(可甜可咸)。
菜式简介
在人们的印象中,松饼通常是用泡打粉作为烘焙酵素来制作的。我抛弃了泡打粉,而改为用酵母,让面糊经过一夜漫长的发酵,这样做出来的松饼会散发出最自然的芳香。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煎
- 耗时一天
- 难度普通
- 主材料
- 干酵母2克
- 小苏打1克
- 糖30克
- 清水140克
- 面粉140克
- 鸡蛋2个
中式松饼(可甜可咸)的做法步骤
中式松饼(可甜可咸)做法技巧/窍门/补充说明:
干酵母2克(1/2小勺)
小苏打1克(1/4小勺)