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基础椰丝曲奇

菜谱编号:220-696
基础椰丝曲奇是【鸿云轩】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“基础椰丝曲奇”。
基础椰丝曲奇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

曲奇饼干是烘焙食品里比较容易做成功的,如果使用了预拌粉,更能够让入门新手享受到成功的喜悦。不必去称量各种原材料,也不用担心一大包原料用不完浪费掉。

基础椰丝曲奇主厨:鸿云轩

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
椰丝曲奇预拌粉:1套--
辅助料用量
黄油:160克--

基础椰丝曲奇的做法步骤

  • 第四步:筛入低粉,倒入椰丝。
  • 第六步:塑成长方体,用保鲜膜卷好,放冰箱冷冻半小时。
  • 第五步:用刮刀翻拌至无干粉。
  • 第二步:预拌粉分为三包:低粉、糖粉、椰丝。将糖粉加入黄油中。
  • 第九步:烤箱170度预热后,中层,上下火,烤18分钟。
  • 第三步:打至顺滑。
  • 第八步:依次排在烤盘里,留有一定间距。
  • 第七步:取出后,切3-5毫米左右厚的片状,尽量切的薄厚一致。
  • 第一步:黄油切小块,室温软化。黄油的用量,一般会随预拌粉的说明中给出。
  • 基础椰丝曲奇做法技巧/窍门/补充说明:

    1,面团不要过度翻拌,避免起筋。
    2,切片时尽量薄厚一致。
    3,烤箱温度和时间仅供参考。

    菜谱标签:儿童下午茶烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的基础椰丝曲奇。

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