橙香蛋糕卷
橙香蛋糕卷是雪峰儿分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“橙香蛋糕卷”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的橙香蛋糕卷。
菜式简介
这个季节橙子最多,喜欢橙香的味道,用橙子做蛋糕吧。。。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉40克
- 牛奶40克
- 玉米油40克
- 白糖40克
- 辅助料
- 淡奶油100克
- 白糖20克
- 橙子1个
橙香蛋糕卷的做法步骤
橙香蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明:
经典的小四卷配方卷起来很容易,蛋清的打发是关键,打到干性发泡时卷是就容易裂,这个过程需要不停地摸索。