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水果花环蛋糕

菜谱编号:220-177
水果花环蛋糕是【给宝贝做的饭】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水果花环蛋糕”。
水果花环蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
戚风:1个蓝风车淡奶油:500克
细砂糖:50克草莓:适量
辅助料用量
糖水黄桃:适量--

水果花环蛋糕的做法步骤

  • 第一步:烤8寸戚风蛋糕1个。(方法不再赘述了)
  • 第十步:成品图
  • 第五步:淡奶油加入50克细砂糖打发。
  • 第十二步:成品图
  • 第七步:用淡奶油抹平表面,把水果摆放成花环状。如图所示。
  • 第四步:糖水黄桃切成小块。
  • 第十一步:成品图
  • 第六步:借助裱花台,在两层蛋糕片上分别抹上淡奶油,铺上适量黄桃丁和草莓丁。
  • 第八步:把剩余的淡奶油装入裱花袋中,对蛋糕进行适当装饰即可。
  • 第九步:成品图
  • 第二步:放凉脱膜后片成三片。
  • 第三步:草莓切成小块。
  • 菜谱标签:烘焙

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