吉利蒸肉饼！
吉利蒸肉饼！是【澜山澜渊】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“吉利蒸肉饼！”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清甜可口的肉饼，遇到香软的香菇，鹌鹑蛋既营养，又增加口感，鲜到不能在鲜的吉祥肉饼，还在等什么呢？快快做起来吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：1块 | 鹌鹑蛋：10个 |
| 香菇：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1匙 | 生抽：3匙 |
| 味精：0·5匙 | -- |
吉利蒸肉饼！的做法步骤
吉利蒸肉饼！做法技巧/窍门/补充说明：
将肉馅挖一个洞在打入鹌鹑蛋的目的是防止鸡蛋乱窜。