腊味焖饭
腊味焖饭是春秋梦分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“腊味焖饭”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊味焖饭。
菜式简介
腊味一直是我们家的最爱，虽然腌制熏制的食物不太利于健康，但在美食面前，我们往往不能自控，只要平时多摄食新鲜蔬果，少吃点应该没什么大问题，这样一款简单美味又没有油烟困扰的焖饭，亲们赶紧做起来吧，尤其适合懒人一族
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 大米600克
- 辅助料
- 小排300克
- 腊肉300克
- 芋头300克
- 洋葱20克
- 水500克
- 生姜3克
- 料酒3勺
- 生抽3勺
- 猪油5勺
- 香葱5克
- 味精5克
- 鸡精3克
- 盐8克
腊味焖饭的做法步骤
腊味焖饭做法技巧/窍门/补充说明：
腊肉和小排提前氽水，做这个饭最重要的一点就是水量，菜谱中水量我没有称，只是大概的量，具体大家以平时自己喜欢的软硬程度，我建议米饭煮硬一点会更好吃