电饭锅版腊味煲仔饭
电饭锅版腊味煲仔饭是老杨的厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“电饭锅版腊味煲仔饭”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的电饭锅版腊味煲仔饭。
菜式简介
用电饭煲做出美味的煲仔饭。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 米适量
- 腊味适量
- 辅助料
- 青菜适量
- 土豆适量
- 鸡蛋适量
- 姜适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 番茄酱适量
- 盐适量
- 太太乐鲜鸡汁适量
电饭锅版腊味煲仔饭的做法步骤
电饭锅版腊味煲仔饭做法技巧/窍门/补充说明:
料汁:生抽一汤匙,蚝油一汤匙,番茄酱半汤匙,盐大半茶匙,蚝油和番茄酱搭配,是我看电视里的,配在一起味道真不赖,当然,谁家有谁家自己的口味,仅供参考。因为有蚝油和番茄酱的甜味,所以不要放糖了。太太乐鲜鸡汁很鲜,不要放味精啥的。
1,我这料汁,比别人的做法,放的早,因为我觉得这样更加入味好吃,不会有料汁的生涩味,而且米饭比较干松,若是最后放,米饭被料汁浇了,有点水水的黏黏的。,
2,料汁里我放了一点姜汁。大家看自己喜欢了。
3,土豆是点睛哦,试试吧,绝对也会这么认为。
4,若是你家的电饭煲,没这个功能,那就米和腊味一起放,然后中途打开放入土豆和鸡蛋。跳过去的时候,浇油,然后按下,反复按下几次,就可以了。