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珐琅锅煲仔饭

做菜达人@米拉Miira
珐琅锅煲仔饭是米拉Miira分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“珐琅锅煲仔饭”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的珐琅锅煲仔饭。
珐琅锅煲仔饭

菜式简介
  自从小粉锅回家后,总让人爱不释手!今来一款珐琅锅煲仔饭,口感不同于砂锅和电饭煲制作的,方便操作,味道更是赞赞赞!小姐姐们做起来哈!

耗时/难易度
口味酱香
工艺
耗时三刻钟
难度简单
主材料
大米适量
腊肠适量
鸡蛋适量
青蒜适量
黑芝麻适量
辅助料
适量
蚝油适量
酱油适量
适量

珐琅锅煲仔饭的做法步骤

珐琅锅煲仔饭做法技巧/窍门/补充说明:

1·米因浸泡过,比平时蒸米饭的水略少一点
2·锅底抹油,控制好时间和水量真的不会粘锅
3·关火后不要再打开锅盖,利用锅的余温焖熟
祝大家新年快乐!

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