珐琅锅煲仔饭
珐琅锅煲仔饭是米拉Miira分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“珐琅锅煲仔饭”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的珐琅锅煲仔饭。
菜式简介
自从小粉锅回家后,总让人爱不释手!今来一款珐琅锅煲仔饭,口感不同于砂锅和电饭煲制作的,方便操作,味道更是赞赞赞!小姐姐们做起来哈!
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺焖
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 大米适量
- 腊肠适量
- 鸡蛋适量
- 青蒜适量
- 黑芝麻适量
- 辅助料
- 油适量
- 蚝油适量
- 酱油适量
- 糖适量
珐琅锅煲仔饭的做法步骤
珐琅锅煲仔饭做法技巧/窍门/补充说明:
1·米因浸泡过,比平时蒸米饭的水略少一点
2·锅底抹油,控制好时间和水量真的不会粘锅
3·关火后不要再打开锅盖,利用锅的余温焖熟
祝大家新年快乐!