蚝油姜葱鸡
蚝油姜葱鸡是【独角戏71】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油姜葱鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
比起滑滑嫩嫩的鸡，此鸡肉更有嚼劲，且不柴，用煸干自身水分的做法，加上切的小块使鸡肉易熟的同时更入味
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡：半只 | 葱：30克 |
| 生姜：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：适量 | 生抽：适量 |
| 糖：适量 | -- |
蚝油姜葱鸡的做法步骤
菜谱标签：热菜