奶油水果泡芙
奶油水果泡芙是梦悦的小灶炉分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“奶油水果泡芙”制作过程分24个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶油水果泡芙。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋5个，225克
- 低筋粉130克
- 细砂糖60克（泡芙皮）20克（奶油）
- 黄油80克
- 清水200克
- 辅助料
- 淡奶油200克
- 时令水果适量
奶油水果泡芙的做法步骤
奶油水果泡芙做法技巧/窍门/补充说明：
鸡蛋大小不一，将面糊搅拌至顺滑提起来有倒三角状即可停止加鸡蛋。
鸡蛋一定要慢慢加，融合后再加下一次。
烘烤泡芙时切记不要打开烤箱门观看。不然影响泡芙的膨胀。
内馅可以用打发的奶油、卡士达酱、巧克力酱等等。
建议泡芙内馅现吃现挤，这样才能保证泡芙皮表面的酥脆。
相关食材：奶油