胡萝卜花卷
胡萝卜花卷是金山茶分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“胡萝卜花卷”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的胡萝卜花卷。
菜式简介
儿子不爱吃胡萝卜,每次我坐到菜里,他吃得时候都绕开不吃,为了让他多吃胡萝卜,我就得想办法让他挑不出来。比如放馅里包成饺子、包子,做成丸子,那天他嚷着要吃花卷,俺灵机一动,把胡萝卜切碎碎的和到面里做成花卷,他挑不出来只好吃啦!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉300克
- 胡萝卜1根
- 辅助料
- 油适量
- 调味料
- 糖适量
胡萝卜花卷的做法步骤
胡萝卜花卷做法技巧/窍门/补充说明:
1· 面粉发好后一定要充分揉透后再整形。
2· 做好花卷后不要马上下锅蒸,饧发20分钟左右再蒸。
3· 凉水下锅,大火烧开后马上转中火。
4· 蒸熟后不要马上揭锅,等上两三分钟以后再揭盖。