红枣椰汁千层糕
红枣椰汁千层糕是黑猫警长kitchen分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“红枣椰汁千层糕”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红枣椰汁千层糕。
菜式简介
广东人爱喝早茶,其中就有一道千层糕,但酒楼的千层糕虽有红枣色但却不一定是真材实料的枣泥做的,有可能只是添加了色素和香料蒸制而成,这道糕点其实简单易做,自己做的有浓浓的枣泥味和椰浆味,真材实料看得见。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 红枣250克
- 椰浆200ML
- 马蹄粉200克
- 辅助料
- 冰糖20克
红枣椰汁千层糕的做法步骤
红枣椰汁千层糕做法技巧/窍门/补充说明:
红枣去核用清水浸泡一小时,这样打出来的枣泥够细滑。其实方法很简单,只是蒸制的时候需要少许耐心和重复的步骤。