素炒三丝
素炒三丝是美味沫分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“素炒三丝”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的素炒三丝。
菜式简介
孩子不太爱吃蔬菜，就喜欢吃肉。你若是给他夹了素菜，他马上会一根一根的捻出来放在桌子上。但是总是吃肉，于营养来说又不均衡。做饭的时候打开冰箱看到了一根莴笋，一根胡萝卜，一小把的金针菇，心里想来个组合吧，素炒三丝。做好了的时候孩子看了看，没动。哄着吃了一口，诶，表情变了，呵呵，一下子吃光了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 莴笋1根
- 胡萝卜1根
- 金针菇小半把
- 蒜子3瓣
- 辅助料
- 盐适量
- 蚝油适量
- 油适量
素炒三丝的做法步骤
素炒三丝做法技巧/窍门/补充说明：
1 炒的时候如果菜汁烧干了可加入适量的开水，菜里始终保持有汤汁味道会好吃些。
2 这种搭配炒出来的三丝味道非常的鲜美。