什锦小米鱿鱼筒
什锦小米鱿鱼筒是亮晶晶妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“什锦小米鱿鱼筒”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的什锦小米鱿鱼筒。
菜式简介
冬季天寒地冻,朋友送了一些小米,平时只知道做粥,今天改一下,做一道广东特色的鱿鱼筒也是非常不错之选。
鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高,是骨质疏松症、贫血、月经不调人群的最佳食疗。
小米对体弱多病的老人很有滋补效果,五谷杂粮对老年人都很有帮助,常吃小米能够有益五脏健康,充津液,壮筋,长肌肉,熬小米粥甚过喝人参鸡汤,是最好的滋补佳品。
小米膳食纤维含量丰富,为大米的4倍,丰富的膳食纤维能促进大便的排泄。小米还可作为镇静的食疗保健品来食用,对于那些因胃肠不好导致的失眠。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 鱿鱼2条
- 小米15克
- 香肠1条
- 糯米饭50克
- 辅助料
- 橄榄油适量
- 盐适量
- 玉米粒15克
- 烤肉酱适量
- 青椒1个
- 青豆20克
什锦小米鱿鱼筒的做法步骤
什锦小米鱿鱼筒做法技巧/窍门/补充说明:
1、小米一定要泡制煮透,糯米饭及什锦的食材按自己的口味自已调整。
2、在烤时,注意要给鱿鱼翻边刷上烤肉酱汁