韩式辣白菜

第十一步：再加15克白糖、30克盐，喜欢酸味重的可再加少许白醋拌匀。

第十步：将韩式辣椒粉放入，细辣椒粉和粗辣椒粉放入，比例1：2。再放入蒜、葱、梨酱和糯米糊。

第十三步：第二天就可以食用了。

第三步：白菜里加一小碗清水。用一个大碗装满清水压在白菜上腌制6一8小時。

第六步：半个苹果切片，韭菜切段，胡萝卜、红椒切条。

第一步：白菜一颗去掉外层老叶。

第九步：白菜、韭菜、胡萝卜、苹果、红椒放入盆中。

第四步：准备苹果、梨、红椒、胡萝卜各半个，韭菜一小把，洋葱1/3个，蒜一头。

第十二步：放入密封盒中放冰箱。

第八步：白菜沥干水分，可用手压去多些水份。

第二步：切成小块，均匀地洒上三汤匙盐，用手拌匀。

第五步：将蒜去皮和洋葱、半个梨用料理機打成酱。

第七步：糯米粉2汤匙加清水调开，用小火边煮边搅拌至糯米糊呈半透明状的稀糊。