红烧鱼块
红烧鱼块是清水淡竹分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“红烧鱼块”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧鱼块。
菜式简介
用淀粉裹着鱼块一起炸、再用调料汁来烧煮,烧好的鱼块肉质嫩滑,味道也很鲜美。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 青鱼350克
- 淀粉适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 红椒适量
- 葱适量
- 辅助料
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 醋适量
- 蚝油适量
- 植物油适量
- 白糖适量