猪肝滋补汤
猪肝滋补汤是阳光明媚99分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“猪肝滋补汤”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪肝滋补汤。
菜式简介
猪肝,能防治贫血和有效地补充维生素 A,每百克猪肝含有丰富的蛋白质、矿物质钙、磷、铁、锌、钾、硒、维生素、叶酸等物质。是维生素 A含量极高的食物,远超过蛋、鱼、肉类。维生素 A的重要功能是维护眼睛的视觉功能和保持皮肤与粘膜上皮细胞的完整性。白灵菇,是一种高蛋白、低脂肪的保健食品。富含18种氨基酸、维生素D及其它多种矿物质,是中老年和青少年补钙的理想之选,可防治老年心血管病,儿童佝偻病、软骨病、骨质疏松等疾病。猪肝滋补汤,味道鲜美,营养丰富,健康养生。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪肝150克
- 葱3克
- 辣椒2克
- 胡椒粉一克
- 鸡精粉少许
- 辅助料
- 白灵菇100克
- 姜2克
- 盐少许
- 五香粉一克