肉丝炒豆角
肉丝炒豆角是【涵宝de妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝炒豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆角类蔬菜味甘性平，有化湿补脾、调理消化系统、补肾止泄、益气生津的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。现代营养学数据显示，其蛋白质含量较一般蔬菜偏高，各种维生素和矿物质含量也较丰富，因此豆角也被誉为"蔬菜中的肉类"。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆角：300克 | 肉：适量 |
| 料酒：适量 | 淀粉：适量 |
| 鲜酱油：适量 | 蚝油：适量 |
| 植物油：适量 | 葱：1段 |
| 姜：1片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
肉丝炒豆角的做法步骤
相关食材：豆角