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干煸豆角

菜谱编号:079-709
干煸豆角是【吃饭才是硬道理】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸豆角”。
干煸豆角
菜式制作特点
口味:微辣工艺:其他
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豆角:400克--
辅助料用量
小尖椒:8个花椒粒:1小把
生抽:适量植物油:适量
大蒜:4枚盐:适量
糖:适量味精:适量

干煸豆角的做法步骤

  • 第三步:锅内放植物油,烧热后放入豆角,炸到豆角表面起皱。
  • 第一步:豆角两头撕去老筋,掰成两段,洗净,控干水分。
  • 第二步:大蒜切粒。小尖椒花椒粒备用。
  • 第四步:捞出来,控尽油。
  • 第五步:锅内留少许油,放小尖椒、花椒粒、蒜粒炝出香味,倒入豆角,放适量生抽、少许白糖,煸炒。
  • 第六步:豆角完全熟透后,放入少量盐、味精,出锅。
  • 相关食材:豆角

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