山城辣子鸡
山城辣子鸡是【浣花间】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山城辣子鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
山城重庆辣子鸡，红红火火，麻辣过瘾，酥香入骨，外酥里嫩，适合佐酒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡肉：适量 | 火鸡腿：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 干辣椒：适量 |
| 干花椒：适量 | 料酒：适量 |
| 白糖：适量 | 酱油：适量 |
| 淀粉：适量 | 白芝麻：适量 |
山城辣子鸡的做法步骤
菜谱标签：热菜